Resep Membuat Masakan Ayam Cah Jamur Lezat — Masakan ayam cah jamur ini mengandung gizi yang baik untuk kesehatan, terutama untuk pertumbuhan bagi anak remaja. Anda wajib mencoba masakan yang satu ini. Jika anda ingin mendapatkan hasil masakan yang istimewa, silahkan coba resep masakan ayam cah jamur berikut ini.
Aneka Masakan Ayam memang banyak sekali variasinya. Mulai dari ayam goreng, ayam panggag sampai sajian sayur dengan campuran ayam. Kali ini ayam cah jamur bisa menjadi salah satu pilihan Anda untuk sajian sehari-hari maupun sajian pesta yang dapat Anda andalkan. Yuk, simak resepnya di bawah ini.
Resep Sederhana Membuat Masakan Ayam Cah Jamur
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 buah paha ayam fillet, dipotong 2×2 cm
- 150 gram jamur shitake, dipotong 2 bagian
- 1 buah wortel, diiris miring
- 150 gram kembang kol, dipotong per kuntum
- 3 siung bawang putih, diiris
- 1 buah bawang bombay, dipotong kotak 2x2cm
- 2 cm jahe, dimemarkan
- 1 sendok makan saus tiram
- 2 sendok teh kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 400 ml kaldu ayam
- 1 batang daun bawang, diiris miring
- 1/2 sendok makan maizena dan 1/2 sendok makan air, dilarutkan
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Mudah Membuat Ayam Cah Jamur Lezat:
Untuk 5 porsi
- Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan wortel. Masak sampai setengah layu. Masukkan jamur dan kembang kol. Aduk rata.
- Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuangkan kaldu. Masak sampai matang dan mendidih.
- Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Nah, itulah tadi resep membuat masakan ayam cah jamur lezat yang dapat kami bagikan pada kesempatan kali ini. Bagaimana menurut anda cara membuatnya? tidaklah sulit kan? Semoga resep di atas dapat bermanfaat dan menginspirasi anda yang ingin berkreasi membuat masakan dengan bahan ayam dan jamur yang lezat. Terimakasih dan Selamat Mencoba yaaa…
Sumber : http://majalahkuliner.info/resep-membuat-masakan-ayam-cah-jamur-lezat/
