Cara Memilih Buah Anggur Kualitas Terbaik
1. Pastikan anda memilih buah anggur yang masih melekat pada batang atau tangkainya. Karena jika buah anggur yang sudah terlepas pastinya bagian yang terluka atau terpisah dari tangkainya akan membuat anggur menjadi layu dan tidak segar.
2. Pastikan anda jangan memilih buah anggur yang sudah berkerut dan lembek, karena sudah pasti tidak segar lagi.
3. Pastikan anda tidak memilih anggur yang memiliki lubang atau terluka pada dagingnya karena akan membuat buah menjadi tidak segar dan lembek.
4. Ketika memilih anggur, pilih yang berwarna cerah dan tidak ada belang. Misalnya berwarna hijau kekuningan maka seluruh buah yang berada pada satu tangkai harus berwarna hijau kekuningan. Karena jika ada yang warnanya berbeda itu menandakan buah belum matang seluruhnya.
5. Pilih anggur yang dagingnya masih padat dan kulitnya kencang, karena itu menandakan anggur tersebut masih segar.
6. Jangan memilih anggur yang kulitnya terasa lengket karena itu menandakan anggur tidak segar lagi.
7. Jika ingin anggur yang memiliki kadar air tinggi, perhatikan kulitnya, semakin tipis maka kandungan airnya semakin tinggi.
8. Untuk memilih anggur yang mempunyai anti oksidan yang tinggi maka pilih lah anggur yang benar-benar matang berdasarkan tips di atas.
Sumber : http://www.tiportips.com/2013/04/Tips-Cara-memilih-buah-anggur-kualitas-terbaik.html
